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走进巴奴
巴奴毛肚火锅 满足你的财富梦

巴奴,专注毛肚火锅14年,国内首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”,提升毛肚制作 的新标准。巴奴一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式,用“真材实料”的菜品赢得顾客的口碑。坚 信“产品主义”一定会超越“服务主义”,所以提出了“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”。

毛肚火锅,即以毛肚为主涮品的火锅。 最初诞生于重庆,所以最早的重庆火锅就叫毛肚火锅。然而重 庆火锅偏爱“老油”,对健康不利,影响了毛肚火锅的发展。巴奴正是看到这一点,发起了毛肚火锅“绿 色革命”,在继承其美味的同时,抛弃一切不健康的产品和工艺,让毛肚火锅有了新生。

去掉不健康的菜品和工艺,是巴奴毛肚火锅经营的第一步。第二步,是增加了营养美味的菌汤。至此, 脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。第三步,餐饮行业应以“吃”为本质,在经营中应去 繁就简,直达本源,为此巴奴坚持以“照顾好顾客的嘴”为经营的核心。不少老顾客说:“服务不是巴奴 的特色,毛肚和菌汤才是!”

巴奴毛肚
巴奴菌汤
巴奴豆皮
巴奴鲜黄喉
巴奴黑豆腐
巴奴面筋
巴奴乌鸡卷
巴奴鲜鸭肠